一、岗位职责
按标准跟进厨房每日的物料、食品的准备及厨房开炉前的准备工作。
按照厨房主管/领班要求,做好每日食材的清洗和粗细加工,并按照要求摆放到指定位置。
学习厨房餐具、厨具的清洗、消毒工作,把剩余的食品等放回冰柜保存。
协助厨房主管/领班做好出品工作(如协助炒炉、扒炉、炸炉、冷储等工作)。
协助厨房领班做好晚班各项食材的准备工作,以及员工中餐、晚餐、宵夜的制作。
负责厨房开班前、营业中、收班前各项准备工作及制餐工作。
二、任职资格
18-35岁,有相关工作经验优先。
工作细心负责,服从安排,语言表达顺畅。
身高要求: 女155cm,男165cm。五官端正,形象佳,身体健康,能吃苦耐劳。
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